レッツクッキング「パンケーキ！」⑤

続きまして、トッピングにする生クリームの泡立てです。

絞り出せるくらいの堅さの状態を8分立て、といいます。

スプーンでぽとんと落とせるくらいを7分立て、といいます。

今回は7分立てでいきますよ～♪

ゆるゆる形づいてきました、これは5分くらい、

もったりと、泡だて器についてくるぐらいになりました、これは6分まできましたね、

さあ、ここから慎重に～