3月24日 レッツクッキング！「ピザ作り」

みんなでピザを作りました！

おいしそうなピザでしょう？これ、利用者さんたちが作ったのです！

レシピの検索、トッピング決め、買い出し、も彼らが中心となって行いました。

材料を計量して、混ぜて捏ねていきました。スムーズに作業を進める人も、なかなか生地がまとまらず苦労する人もいましたが、捏ねあげて1時間ほど発酵させた生地の柔らかさを自分の耳たぶと比べてみたり。倍以上に膨らんだ生地に驚いたり。

たっぷりトッピングを乗せて、焼きあがったのが写真のピザです。

みなさん、おなか一杯召し上がりました♪

トッピングのピーマンを切ってます。「嫌いだから食べない」と言ってた人もピーマンが乗ったピザをパクパク♪

トッピングを切っている間に、膨らんだ生地をピザ型に伸ばしてさらに発酵させます。